宮城大学との産学連携商品。

気仙沼産のモウカザメ（ネズミザメ）にスパイシーな衣を付けた商品。

サメの街気仙沼で、サメ専門の仲卸業者が目利きした鮮度の良いモウカザメを気仙沼市内ですぐに加工。水揚げ～加工までをスピーディーに行うためサメ特有のクセがありません。

サクサク食感の衣にはハーブや香辛料のスパイスが待ち構えており、サメの身からジューシーな肉汁が溢れています。モウカザメはマグロと鶏肉の中間のような食感。気仙沼では貴重なタンパク源として愛されています。ビールとの相性が良い飲食店、イベント・催事などで原料はすべて「気仙沼産」のため、ご当地メニューとしてご利用いただけます。

名称 気仙沼産フカフカクリスピー 惣菜タイプ
内容量 50g×10個×12パック
賞味期限 製造日より2年
保存方法 冷凍
原材料ネズミザメ（宮城県産）、衣（そう菜用まぶし粉（パン粉、食塩、その他）、そう菜用バター粉（食塩、でん粉、その他）、小麦粉、小麦粉加工品）/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ペースト料（キサンタンガム）、香辛料抽出物、パプリカ色素、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）製造元
株式会社MCF
販売者株式会社かね久
宮城県仙台市若林区卸町２丁目６－４ レア・レディ